O possível dano do uso do forno de microondas, que é familiar a muitos de nós, há muito tempo é objeto de controvérsia entre os cientistas. Guiados pelos dados obtidos em um estudo detalhado desta questão, os especialistas recomendam não usar um microondas, e o leigo médio tem 10 razões para seguir seus conselhos.
10. Prejudicial à absorção de minerais, vitaminas e outras substâncias benéficas
O efeito das microondas nos alimentos leva à destruição de minerais e outros compostos valiosos. Mesmo que em um prato aquecido no forno de microondas permaneçam compostos nutricionais úteis, as células do corpo podem simplesmente "recusar" absorvê-los. Esse mecanismo priva completamente até os alimentos mais saudáveis de quaisquer propriedades benéficas. Portanto, a carne aquecida no microondas não é muito mais útil do que frita em uma panela ou cozida no carvão. Por sua vez, pratos de vegetais perdem uma proporção significativa de vitaminas.
9. Prejudique o equilíbrio hormonal
Existe uma teoria de que, com o consumo frequente de alimentos cozidos ou aquecidos no microondas, o equilíbrio hormonal de uma pessoa é perturbado. Além disso, uma violação da produção das substâncias necessárias para o funcionamento normal do corpo diz respeito aos hormônios masculino e feminino, que ambos os sexos possuem em diferentes concentrações.
O sistema endócrino, de uma maneira ou de outra, afeta todos os processos bioquímicos que ocorrem no corpo humano, portanto, mesmo à primeira vista, um leve desequilíbrio hormonal pode levar a sérias conseqüências.
8. Câncer de sangue
Muita pesquisa foi realizada, cujo objetivo original era provar ou refutar a presença de propriedades cancerígenas no microondas. Alguns especialistas argumentam que, entre os usuários regulares deste dispositivo, é assustadoramente frequentemente diagnosticado com câncer no sangue. Esse fato faz com que muitos defensores de um estilo de vida saudável se recusem a usar o microondas e a aquecer os alimentos com métodos alternativos.
7. Dano ao cérebro
A ingestão regular de alimentos, que foi exposta a microondas, estimula o desenvolvimento de distúrbios fisiológicos no tecido cerebral. Sua essência é o encurtamento dos impulsos nervosos, como resultado da despolarização cerebral.
6. Câncer do estômago e intestino
Quando os fornos de microondas começaram a ganhar popularidade, aparecendo gradualmente em todas as cozinhas, muitos pesquisadores estavam interessados na pergunta: “A influência das microondas nos produtos pode alterar suas propriedades químicas e biológicas, de modo a estimular o aparecimento de várias patologias do trato gastrointestinal?”. Muitos cientistas dedicaram seus trabalhos científicos a esse tópico. Como resultado, a maioria deles concluiu que os alimentos processados em forno de microondas adquirem propriedades cancerígenas, ou seja, contribuem para a formação de neoplasias malignas no sistema digestivo humano. Isso explica as estatísticas decepcionantes da propagação do câncer no sistema digestivo nos Estados Unidos.
5. O dano é irreversível
Outra propriedade negativa de um microondas que pode fazer qualquer usuário começar com esse dispositivo aparentemente inofensivo é a irreversibilidade de um efeito prejudicial ao corpo. Os danos causados pelo uso de um forno de micro-ondas costumam se manifestar por alterações estruturais nos tecidos orgânicos. Portanto, essas conseqüências, mesmo na ausência de exposição adicional ao microondas aos alimentos, não serão eliminadas por elas mesmas.
4. Dano ao sistema imunológico
O uso prolongado do microondas pode causar alterações na composição do soro sanguíneo e prejudicar o funcionamento das glândulas linfáticas. O resultado desses distúrbios será uma variedade de "falhas" no funcionamento do sistema imunológico, o que, por sua vez, leva a uma diminuição significativa no grau de resistência do corpo a vários fatores patogênicos. Como resultado, resfriados freqüentes, erupções herpéticas, sapinhos, exacerbações de doenças inflamatórias crônicas etc. podem ser observados.
3. Dano Digestivo
Os alimentos processados no microondas não podem ser totalmente absorvidos no intestino. Por isso, há uma violação dos principais processos metabólicos, o que afeta negativamente o trabalho de todos os órgãos e sistemas.
2. Dano à memória e atenção
No decorrer de vários estudos clínicos, verificou-se que, com o uso regular de alimentos expostos a microondas, uma pessoa começa a sofrer memória e concentração. Além disso, pode ser observada alguma labilidade emocional e uma diminuição no potencial intelectual. Portanto, os fisiologistas científicos que estudam esse tópico em detalhes recomendam fortemente que os trabalhadores mentais, assim como estudantes e crianças em idade escolar, usem métodos alternativos de tratamento térmico de alimentos.
1. Radicais livres cancerígenos
Está provado que os compostos minerais no microondas são transformados em radicais livres, que possuem propriedades cancerígenas perigosas. Além disso, um excesso de radicais livres pode causar o desenvolvimento de patologias cardiovasculares, como aterosclerose, doença cardíaca coronária e derrame.
O aparecimento de um grande número de radicais livres na corrente sanguínea leva à destruição das membranas celulares, o que leva ao aparecimento prematuro dos primeiros sinais de envelhecimento, e isso se aplica não apenas à aparência, mas também ao estado do corpo como um todo.