Coquetéis alcoólicos combinam bem com noites quentes de verão, festas barulhentas no clube e reuniões amistosas. Eles não apenas podem se refrescar, mas também aumentam o grau de humor.
O coquetel alcoólico em si é obtido misturando um ou mais componentes alcoólicos com líquidos não alcoólicos, especiarias, aditivos de frutas ou vegetais.
Agora, para apreciar seu sabor delicioso, você não precisa ir a um bar ou clube. Essas deliciosas bebidas podem ser preparadas de forma independente em casa, porque as receitas são bastante simples.
Apresentando 10 coquetéis alcoólicos mais populares.
10. Cosmopolita
O coquetel ganhou uma popularidade incrível em 1998 - após o lançamento da série cult "Sex and the City", na qual os personagens principais adoravam passar o tempo conversando, bebendo esta bebida maravilhosa.
Preparar "Cosmopolita" você precisa misturar suco de limão 10 ml, suco de cranberry 50 ml, licor triplo sec 20 ml e vodka cítrica 40 ml.
9. Daiquiri
Acredita-se que a receita deste coquetel tenha sido inventada por um engenheiro americano que esteve em Cuba durante a guerra com os espanhóis, e deu um nome em homenagem à praia de Daiquiri, localizada perto de Santiago.
Receita clássica no entanto "Daiquiri", que ainda é muito procurado em todo o mundo, foi criado por Konstantin Rubalcaba Werth no famoso bar "El Floridita La Habana".
Este lugar foi fundado em 1817 e ganhou fama mundial graças ao escritor Ernest Hemingway, que adorava visitá-lo regularmente. Especialmente para ele, um coquetel foi preparado sem adição de açúcar, já que o escritor sofria de diabetes.
De fato, este coquetel nada mais é do que um Sauer comum no rum, mas o nome "Daiquiri" criou raízes. Consiste em: 30 ml de suco de limão, 15 ml de xarope de açúcar, 60 ml de rum branco e gelo.
8. Long Island
O nome do coquetel é devido à ilha Ilha Longa.
Fato interessante: Existe uma versão que o coquetel foi inventado durante o período da Proibição - na aparência e no cheiro, lembrava chá gelado.
O coquetel contém os seguintes ingredientes: 15 ml de vodka, 15 ml de gin, 15 ml de rum leve, 15 ml de tequila, 15 ml de triple sec, 30 ml de xarope de açúcar, 25 ml de suco de limão e um pouco de cola.
Você pode decorar o coquetel acabado com uma fatia de limão.
7. Margarita
Existem várias versões sobre a criação desta famosa bebida, e quase todas elas apresentam uma mulher chamada Margarita.
A lenda mais popular é a que diz que a criadora do coquetel foi Margarita Saims.
Ela misturou tequila, licor de laranja francês Cointreau e suco de limão em Acapulco para um evento social em que Tommy Hilton, o anfitrião da cadeia de hotéis Hilton, experimentou.
Gostava tanto dessa bebida que ordenou que a receita fosse distribuída nos bares e restaurantes de seus estabelecimentos.
6. Sexo na praia
O pico de popularidade do coquetel coincidiu com o lançamento da lendária série "Santa Barbara", cujos heróis costumavam beber esse coquetel em particular.
Em nosso país, para os fãs deste romance de televisão de longa data, o coquetel "Sex on the Beach" se tornou um símbolo de uma vida bela e fascinante, inatingível para a maioria da população do país.
Preparar "Sexo na praiaVocê precisa misturar 40 ml de vodka, 20 ml de licor de pêssego ou aguardente de pêssego, 40 ml de suco de laranja e suco de cranberry. Foram essas frutas, niveladoras de álcool, notas que o tornaram favorito entre os coquetéis fortes entre os representantes da bela metade da humanidade.
Ao mesmo tempo, existem vários desvios em relação à versão clássica, inclusive sem o componente álcool.
5. Pina Colada
Primeiro intitulado "Pina coladaImplícito suco de abacaxi espremido na hora. O não tratado foi chamado de "pecado colar". Com o tempo, o rum foi incluído no coquetel.
O ímpeto para o aparecimento desta bebida popular na forma em que está sendo preparada agora foi o uso generalizado do creme de coco Coco López em Porto Rico nos anos 40 do século XX.
Segundo uma versão, o surgimento da receita clássica "Pina Colada" ocorreu em 1954.
O coquetel rapidamente se tornou amplamente conhecido e se tornou um dos cartões telefônicos de Porto Rico. O single de Rupert Holmes, “The Piña Colada Song”, acrescentou popularidade ao coquetel.
Para preparar a Pina Colada, você precisa misturar 30 ml de rum leve, 30 ml de leite de coco e 90 ml de suco de abacaxi no liquidificador com cubos de gelo.
A bebida é servida em um copo grande, como um cálice ou um furacão com um canudo. A decoração é uma fatia de abacaxi e uma cereja.
4. Alasca
À questão de saber se esta bebida está de alguma forma relacionada com o Alasca mais nevado, até o lendário "The Savoy Cocktail Book", no qual a receita "AlascaApareceu pela primeira vez em 1930.
Muito provavelmente, esse nome surgiu devido ao sabor do coquetel: fresco e refrescante, e uma bola de gelo é perfeita para a apresentação.
O Alasca está sendo preparado da seguinte forma: são misturados 60 ml de gim, 20 ml de licor de ervas amarelo, 2 ml de Angosura e uma pitada de raspas de laranja.
Em seguida, parte de um pedaço inteiro de gelo corta uma bola com um diâmetro de cerca de 7 cm. A propósito, o tamanho e a massa da bola devem ser tal que não afunde completamente no copo, mas fique plana, caso contrário ela derreterá rapidamente.
3. Mojito
Tão popular agora é o coquetel "MojitoVem da "ilha da liberdade". Ele se tornou amplamente conhecido nos EUA na década de 1980.
A lista clássica de ingredientes para a sua preparação é a seguinte: água com gás, açúcar, limão e hortelã. Para esfriar o coquetel, cubos de gelo são colocados nele. Na versão alcoólica do "Mojito", entre outros ingredientes, o rum é adicionado.
No século XVI, a menta e a cal foram adicionadas ao rum para impedir o desenvolvimento de doenças infecciosas e melhorar um pouco o mau gosto do rum barato.
O “Mojito” não alcoólico pode ser tratado até mesmo por crianças, porque não contém álcool. Sua receita é um pouco diferente da versão alcoólica usual, exceto que o rum não é adicionado lá.
2. Cuba Libre
Este coquetel é justamente um dos coquetéis mais usados no mundo.
Algumas das versões mais confiáveis da receita e o nome da bebida chegaram até nós. Cada um deles conecta o coquetel à história da guerra pela independência de Cuba da Espanha; no entanto, existem diferentes interpretações de autoria: segundo alguns, a honra da invenção "Cuba LibrePertencendo a soldados do Exército dos EUA, o outro a rebeldes cubanos.
A receita clássica de coquetel é a seguinte: misturado em um copo com gelo, 50 ml de rum leve, 120 ml de Coca-Cola, um quarto de limão.
1. Bloody Mary
O público de língua inglesa tem a frase "Maria SangrentaEstá associado principalmente ao nome da primeira rainha do trono inglês - Maria I Tudor.
A receita básica para este coquetel mundialmente famoso inclui: 45 ml de vodka, 90 ml de suco de tomate, 15 ml de suco de limão, algumas gotas de molho Worcester, Tabasco.
Várias pessoas reivindicam o título de criador da bebida lendária. Segundo várias fontes históricas, a autoria de "Bloody Mary" pertence a George Jessel. De acordo com esta versão, ele apresentou um método eficaz anti-ressaca (como foi chamado de coquetel) no intervalo entre as guerras mundiais.
No entanto, depois de quase um quarto de século, em 1964, o jornal The New Yorker publicou um artigo entrevistando um certo Ferdinand Petio, que alegou ser o dono do coquetel Bloody Mary.
Sua receita era diferente, pois além de duas onças de vodka e a mesma quantidade de suco de tomate, Ferdinand acrescentou uma pitada de sal e pimenta caiena, molho Worcester e suco de limão.